Dernière mise à jour le : 11 avril 2008 
En savoir plus
 pour mieux manger
• Les groupes d'aliments
• Premiers pas
  vers l'équilibre
• Questions de mamans
• Fiches pratiques
Les petits à la table
 des grands
• Recettes classées
• Conseils pour
  les tout-petits
• Jeux pour les enfants
L'équilibre alimentaire
 des séniors
• Question sur un plateau
• Faites le Quizz !
• Téléchargez la brochure
Prix Matty Chiva
• Lauréats 2006/2007
• Lauréats 2005
• Lauréats 2004
Faut que ça bouge
• Présentation

LES PETITS A LA TABLE DES GRANDS

CONSEILS POUR LES TOUT-PETITS 

MOUSSE AUX CHAMPIGNONS

Ingrédients

  • 2 pommes de terre
  • 1 livre de champignons crus
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 1/2 citron
  • Échalote

Menu

  • Tomate pelée et épépinée
  • Gigot d'agneau aux 3 parfums
  • Mousse aux champignons
  • Petit-suisse

Eplucher et faire cuire les pommes de terre avec l'échalote. Emincer les champignons puis ajouter le jus de citron; les faire cuire à feu doux. Mixer le tout. Ajouter la crème fraîche à la préparation.

Conseils pour les tout-petits :

 
 
 Réseau international Présentation   -   Publications   -   Lettre d’information   -   Plan du site   -   Contact