Dernière mise à jour le : 11 avril 2008 
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LES PETITS A LA TABLE DES GRANDS

CONSEILS POUR LES TOUT-PETITS 

VELOUTE DE RIZ, BROCOLIS, CAROTTES

Ingrédients

  • 100 g de brocolis
  • 2 carottes
  • 3 cuillères à soupe de riz cru
  • Lait*
  • 10 ou 15 g de beurre

Menu

  • Concombre
  • Rôti de dinde
  • Velouté de riz, brocolis, carottes
  • Mousse d'abricots et fraises

Cuire les brocolis et les carottes ensemble, après les avoir épluchés et lavés. Cuire le riz à part. Incorporer les légumes au riz puis mixer le tout après cuisson en ajoutant du lait si nécessaire. Ajouter le beurre.

*Lait de suite, de croissance ou de vache selon l'âge.

Conseils pour les tout-petits :

 
 
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