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LES PETITS A LA TABLE DES GRANDS
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RECETTES CLASSEES |
 ROUSSETTE
A LA PROVENCALE
Ingrédients
- 400 g de roussette
- 1/4 d'oignon
- 1/4 de fenouil
- 1 tomate
- Thym, laurier, basilic
- 1 cuillère à soupe d'huile
- Sel
Menu
- Salade de pommes de terre et betteraves
- Roussette à la provençale
- Ratatouille
- Mimolette
- Fruit de saison
Dans un plat allant au four, émincer
l'oignon, le fenouil, la tomate. Ajouter les herbes, les aromates et
l'huile. Déposer la roussette, saler et cuire à four moyen
30 à 40 mn.
Recettes classées :
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