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LES PETITS A LA TABLE DES GRANDS
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RECETTES CLASSEES |
 TARTE
AU FROMAGE BLANC
Ingrédients
- 700 g de fromage blanc
- 2 oeufs entiers, 2 jaunes d'oeufs
- 175 g de sucre
- 1 paquet de sucre vanillé ou 1 zeste de citron
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 pincée de sel
Menu
- Germes de soja à l'estragon
- Filets de poisson en papillotes
- Jardinière de légumes
- Tarte au fromage blanc
Préparer la pâte ou utiliser
une pâte toute prête du commerce. Dans le fromage blanc
ajouter les oeufs entiers, les jaunes, le sucre, la farine et le parfum
choisi, vanille ou citron. Garnir le moule beurré et fariné
avec la pâte. Piquer le fond à la fourchette. Verser la
préparation. Mettre au four chaud (220 °C). Au bout de 20
mn, baisser la température à 180 °C. Laisser cuire
pendant 25 mn encore.
Recettes classées :
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