COLLOQUES SCIENTIFIQUES

XIèmes RENCONTRES SCIENTIFIQUES DE NUTRITION

14 novembre 2002 Institut Océanographique, Paris

COMMUNICATIONS SCIENTIFIQUES

 
A l'occasion des XIèmes Rencontres Scientifiques de Nutrition, une salle d'exposition a été consacrée à l'affichage d'une dizaine de communications scientifiques affichées.
Le thème abordé était "L'Enfant face à son alimentation."

Voici le résumé des différentes communications scientifiques affichées :

"Conséquences à long terme des comportements alimentaires pendant la période de développement"
E. Vierron, S. Vol, M. Bedouet, C. Leglu, J. Trichet.

"Occidentalisation progressive du modèle alimentaire de l'enfant d'origine chinoise : conséquences sur la croissance"
F. Roville-Sausse

"Etude rétrospective de la relation alimentaire mère/enfant chez des sujets souffrant d'anorexie-boulimie : limites et perspectives"
J. Ménard

"Le domaine c-terminal de la lipase : un nouvel inhibiteur de l'activité de la lipase pancréatique"
B. Kerfelec, L. Ayvasian, I. Crenon, S. Granon, C. Chapus

"Prévention de l'obésité chez l'enfant tamoul"
Chantal Malenfant

"Place de l'exercice musculaire dans la prévention et le traitement de l'obésité chez l'enfant"
M. Ait Ahmed, J. Texereau, JL Iniguez, P. Bougneres, M. Chaussain

"La consommation de glucides en France : exploitation de l'enquête INCA"
P. Reiser, C. Gaignier

"Réponses gustatives et comportements d'enfants de 4 à 12 ans face à des aliments plus ou moins familiers"
M.O MONNEUSE

"Mérycisme : un trouble grave du comportement alimentaire du nourrisson"
B. Forgeot d'Arc, G. Baujat, V. Brousse, B. Thouvenin, V ; Abadie

"Place du goûter dans l'alimentation des enfants français"
Marmonnier, A. Lluch, A. Couvreur, J.L. Volatier, N. Gausserès