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9h00
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Accueil des participants
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9h30
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Introduction générale
Pr. Jean-philippe Girardet, Président de l'Institut Danone
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9h40 :
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Conférence d’actualité
Consommation protéique précoce et corpulence de l'enfant : les résultats de l'étude CHOP
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10h50
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Pause
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11h10 :
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Session 1 : Obésité : avancée des connaissances
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Asthme et obésité
Pr. Michel AUBIER, Hôpital Bichat, AP-HP, Paris
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Inflammation : amie ou ennemie du tissu adipeux ?
Pr. Karine CLEMENT Hôpital Pitié Salpêtrière, AP-HP, Paris
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Corpulence et consommation alimentaire des 3 - 14 ans : évolution au cours de 8 dernières années
Mme Sandrine LIORET AFSSA, Paris
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13h00 :
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Cocktail déjeunatoire
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14h30
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Présentation des résultat des Prix Institut Danone 2007
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Association des déterminants génétiques et nutritionnels du métabolisme des monocarbones avec les malformations labio-palatines
M. Patrice HODONOU AVOGBE, INSERM, Vandoeuvre-les-Nancy
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Conséquences de l'obésité et de l'inflammation au cours du développement pré et post-natal sur l'humeur et les performances cognitives de l'enfant.
Mme Anne-Laure DINEL INRA, Bordeaux
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Améliorer l'adhésion thérapeutique des familles défavorisées dont un enfant souffre de surpoids ou d'obésité : Une approche qualitative
M. Mathieu DUBOY DE LABARRE, INSERM, Bordeaux
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15h20
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Session 2 : Cancer, vieillissement, handicaps : prise en charge nutritionnelle
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Nutrition et cancer
Pr. Pascal CRENN, Hôpital Raymond Poincaré, AP-HP, Garches
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Alimentation de la personne âgée fragile
Pr. Bruno LESOURD, CHU Clermont-Ferrand
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Nutrition et handicaps de l'enfant
Pr. Frédéric GOTTRAND, CHRU Lille
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17H00
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Conclusion Générale
Pr. Jean-Philippe Girardet, Président de l'Institut Danone
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Programme XVIIèmes Rencontres Scientifiques de Nutrition de l'Institut Danone
