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COLLOQUES SCIENTIFIQUES
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XVIIIèmes RENCONTRES SCIENTIFIQUES DE NUTRITION |
17 novembre 2009, Institut Océanographique, Paris.
Bilan imagé
Programme
Compte-rendu
 Bilan imagé
Les XVIIIèmes Rencontres Scientifiques de Nutrition de l’Institut Danone ont réuni 120 chercheurs et professionnels de santé le 17 novembre 2009 à l’Institut Océanographique de Paris.
Les quatre sessions de cette XVIIIème édition étaient les suivantes :
- Comment l'environnement et les nutriments interagissent avec les cellules pour une meilleure adaptation métabolique, par le lauréat 2009 du Prix Danone International de Nutrition.
- Alimentation et cancer, en partenariat avec l'Institut National du Cancer
- Comportements alimentaires des enfants et des adolescents.
- Présentation des lauréats des Prix de l’Institut Danone :
Conférence d’actualité " Comment l'environnement et les nutriments interagissent avec les cellules pour une meilleure adaptation métabolique "
Modérateur : Pr. Karine Clement, INSERM UMRS U872, Hôpital de la Pitié-Salpêtrière, Paris.
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Pr. Johan AUWERX,
Ecole Polytechnique Fédérale de
Lausanne, Suisse.
Lauréat du Prix Danone
International de Nutrition 2009.
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Session 1 : Alimentation et cancer, en partenariat avec |
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Modérateur : Pr. Jean Navarro, Président du Cancéropôle Ile-de-France, Paris.
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"Prévenir et guérir les cancers : de l’analyse des facteurs de risque aux recommandations."
Pr. Dominique Maraninchi,
Président de l'INCa, Paris.
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"Cancer du sein et nutrition : résultats récents de la cohorte E3N".
Dr Françoise Clavel-Chapelon,
INSERM ERI20, Institut Gustave Roussy,Villejuif. |
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"Effet délétère du cholestérol alimentaire dans la carcinogenèse prostatique : rôle protecteur des LXR."
Pr. Jean-Marc Lobaccaro
UMR CNRS 6247-INSERM U 931, Université Blaise
Pascal, Clermont-Ferrand.
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"Antioxydants et cancers: résultats récents de l'étude SU.VI.MAX."
Pr. Serge Hercberg,
INSERM U557, U1125 INRA,
Université Paris 13 et Département de Santé
Publique, Hôpital Avicenne, Bobigny.
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Session II : Comportements alimentaires des enfants et des adolescents
Modérateur : Pr. Frédéric Gottrand, EA 3925, Hôpital Jeanne de Flandres, Lille.
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"L’enfant difficile à table : impact des caractéristiques personnelles et des pratiques familiales. Résultats préliminaires de l'étude Opaline."
Dr Sandrine Monnery-Patris,
Chargée de recherche INRA,UMR 1129, FLAVIC, Dijon.
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"Choix et préférences alimentaires des adolescents européens : les résultats de l'étude HELENA."
Mme Chantal Gilbert,
Campden BRI, Royaume-Uni.
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Présentation des Prix de l’Institut Danone
Modérateur : Pr. Jean Navarro, Président du Cancéropôle Ile-de-France, Paris.
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"Régulation de la différenciation entéro endocrine au cours de l’obésité nutritionnelle. Contribution de la leptine aux mécanismes physiopathologiques."
Mme Sandra Guilmeau,
INSERM U773 et U567, Paris.
Lauréate du Prix Alimentation et Santé 2008.
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"Effets à long terme de la nutrition postnatale précoce sur le développement des centres nerveux impliqués dans la régulation du metabolisme".
Equipe de Mme Odile Viltart et du Pr. Sébastien Bouret, INSERM U837, Lille.
 Equipe lauréate 2009 de l'Appel d'Offres en partenariat avec
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