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FINANCEMENTS PUBLICS

Appel d’offre Syndifrais

Contact

SYNDIFRAIS
42, rue de Chateaudun
75009 Paris
Tel : 01 49 70 72 36
Fax : 01 42 80 63 90
E-mail : syndifrais@syndifrais-syndilait.org

Dossiers de candidature disponibles sur demande écrite à l'adresse suivante:
Secrétariat de Syndifrais - Projet de recherche 2005
42 rue de Chateaudun
75314 Paris Cedex 09

Objectif

Soutenir deux projets de recherches dans le domaine des bactéries lactiques, laits fermentés :

• Etat physiologique des bactéries lactiques dans le tube digestif
  • Transcriptome, protéome et fonctions
  • Survie et rôle des flores en transit
  • Dialogue bactéries lactiques/hôte
• Rôle des bactéries lactiques – dont les mésophiles des fromages frais- dans les domaines suivants :
  • Immuno-allergies
    • Immunité générale et du tube digestif
    • Allergie
  • Physiologie
  • Nutrition
    • Peptides bio-actifs, en particulier dans les laits fermentés
    • Métabolites coliques et en particulier acides gras à chaîne courte
    • Absorption des nutriments et en particulier du calcium
    • Gestion du poids.

Public concerné

Equipe de recherche justifiant d’une expérience dans les domaines d'intervention.

Conditions d'attribution

Toute équipe de recherche, justifiant d'une expérience dans les domaines d'intervention.

Nombre de lauréats

2

Montant

77 000 €.

Date de dépôt

26 janvier 2007

Date de remise

Mars 2007