PARTENARIATS

EU CHILDHOOD OBESITY

Early Programming by Infant Nutrition ?

L'obésité programmée dès la petite enfance ? Le rôle de l'alimentation du nourrisson.

Le programme EU Childhood Obesity a pour but de déterminer le rôle de l'alimentation infantile dans la prévalence de l'obésité.
Lancé au printemps 2002, il couvrira une période de trois ans et demie et est financé à 80% par l'Union Européenne.
S'il est démontré que la teneur en protéine des laits maternel et de substitution a des effets durables sur les risques d'obésité, la modification de la composition et de l'utilisation des produits nutritionnels destinés au nourrisson pourrait pemettre d'envisager des avantages significatifs en termes de santé.

Résumé

L'obésité infantile est un problème de santé publique majeur et est devenue, pour l'Union Européenne, l'une de ses préoccupations prioritaires. Il semblerait que l'enfant nourri avec des laits de substitution soit davantage susceptible de devenir obèse que le nourrisson allaité au sein. La plus forte teneur en protéines des laits de substitution, comparativement au lait maternel, pourrait être l'un des facteurs à l'origine de ce phénomène.

Pour la première fois, le Programme Européen de Recherche sur l'Obésité Infantile (EU Childhood Obesity Programme) permettra de conduire, pendant un an, une étude interventionnelle multicentrique auprès de nouveau-nés, avec l'objectif de déterminer si des laits de substitution pour nourrissons à teneur variable en protéines peuvent influer sur le risque de développement ultérieur d'une obésité infantile. Cette étude sera conduite dans cinq pays caractérisés chacun par un apport protéique total usuel différent. Cette stratégie a pour but d'élargir l'éventail des apports protéiques et d'améliorer la puissance statistique de l'étude, afin de vérifier l'hypothèse de "l'apport protéique précoce".

Le Programme Européen de Recherche sur l'Obésité Infantile (EU Childhood Obesity Programme) s'attachera à étudier, pendant les deux premières années de vie, la composition corporelle, le statut hormonal, le métabolisme protéique et de nouveaux marqueurs anthropométriques de l'obésité infantile, très simples d'emploi. Lorsque les enfants auront atteint l'âge de 2 ans, d'importantes conclusions seront tirées de cet essai quant au rapport existant entre l'apport protéique, la croissance et le risque d'obésité. En outre, l'ensemble de la cohorte sera suivi jusqu'à l'âge de 8 ans, par l'intermédiaire du réseau des Instituts Danone, afin d'évaluer l'impact à long terme de la prévalence de l'obésité.

Le Programme Européen de Recherche sur l'Obésité Infantile (EU Childhood Obesity Programme) analysera l'impact de l'attitude des parents à l'égard des différentes pratiques d'alimentation du nourrisson, et leur perception de celles-ci, par rapport au comportement de l'enfant (satisfaction, pleurs, durée du sommeil) dans cinq pays européens (Allemagne, Belgique, Espagne, Italie et Pologne). Les informations collectées, en matière de science de la consommation, dans le cadre de cette enquête permettront une meilleure compréhension de l'acceptation par les consommateurs (nourrissons et parents) d'aliments contribuant à l'équilibre alimentaire, ainsi que de leurs préférences.

Si l'existence d'une relation entre l'apport alimentaire précoce de protéines et le risque de développement ultérieur d'une obésité infantile se confirme, ce seront autant de nouvelles voies ouvertes à la prévention de l'obésité, à l'amélioration de l'éducation des parents grâce à des conseils mieux adaptés et au développement de produits alimentaires pour le premier âge d'une plus grande qualité nutritionnelle.