TRAVAUX PRIMES

1992

Johan AUWERX (CNRS, Nice)
Gènes impliqués dans le métabolismes des graisses et l'athéros-clérose.
Prix de Recherche Alimentation et Santé
Génétique, Biologie Moléculaire

Isabelle CAILLARD (INRA, Paris)
Devenir des protéines du lait dans l'estomac et l'intestin.
Prix de Recherche Alimentation et Santé
Digestion, Absorption

Yann HECHARD (UFR Sciences, Poitiers)
Inhibition de la croissance de la Listeria dans les produits laitiers.
Prix de Projet de Recherche Alimentation et Santé
Sécurité alimentaire

Catherine LE STUNFF (INSERM, Paris)
Comment améliorer l'alimentation des prématurés ?
Prix de Projet de Recherche Alimentation et Santé
Alimentation, Nutrition

Laurent MOSONI (INRA, Ceyrat)
Effets du vieillissement sur le volume musculaire.
Prix de Projet de Recherche Alimentation et Santé
Physiologie, Métabolisme

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