TRAVAUX PRIMES

1998

Responsable scientifique de l'équipe : Yves ARTUR (Université de Bourgogne, Dijon)
Caractérisation d'enzymes de neutralisation des molécules odoriférantes présentes dans les structures olfactives et étude de leur rôle modulateur dans le développement de l'olfaction.
Appel d'offres Alimentation et Santé
Physiologie, Métabolisme

Delphine AUTRAN (Faculté Lyon 1, Lyon)
Etude des interactions métaboliques directes entre le tissu adipeux et les lipoprotéines de haute densité (HDL). Rôle des interactions dans les anomalies des HDL liées à l'obésité androïde.
Prix de Projet de Recherche Alimentation et Santé
Physiologie, Métabolisme

Responsable scientifique de l'équipe : Blandine BRIL (École des Hautes Études en Sciences Sociales, Paris)
Apprendre à manger : modalités d'acquisition et déterminants des comportements alimentaires du jeune enfant dans trois cultures.
Appel d'offres Alimentation et Santé
Sciences sociales

Ana Célia CACHEFO DE SOUZA (INSERM, Lyon)
Etude du métabolisme lipidique chez les sujets en nutrition parentérale prolongée. Physiopathologie des hypertriglycéridémies et analyse des particularités du métabolisme du cholestérol.
Prix de Projet de Recherche Alimentation et Santé
Physiologie, Métabolisme

Responsable scientifique de l'équipe : Jean COUDERT (Faculté de Médecine, Clermont-Ferrand)
Étude comparée des comportements alimentaires en relation avec les dépenses énergétiques chez des adolescents sédentaires ou sportifs.
Appel d'offres Alimentation et Santé
Physiologie, Métabolisme

Estelle HERRSCHER (CNRS, Paris)
Relation entre les habitudes alimentaires et l'état sanitaire des populations du Moyen-Age.
Prix de Projet de Recherche Alimentation et Santé
Sciences sociales

Responsable scientifique de l'équipe : Jean-Pierre KESSLER (CNRS, Marseille)
Maturation post-natale de systèmes centraux intervenant dans le déclenchement et l'arrêt de la prise alimentaire.
Appel d'offres Alimentation et Santé
Physiologie, Métabolisme

Dan-Qing LOU (INSERM, Paris)
Etude des mécanismes moléculaires modulant la transcription d'un gène majeur du métabolisme glucidique.
Prix de Projet de Recherche Alimentation et Santé
Génétique, Biologie Moléculaire

Marthe MOLDES (CNRS, Paris)
Etude d'une nouvelle protéine potentiellement impliquée dans le processus athéroscléreux. Fonction et régulation de son expression génétique sous l'influence de nutriments et de facteurs oxydants.
Prix de Projet de Recherche Alimentation et Santé
Génétique, Biologie Moléculaire

Responsable scientifique de l'équipe : Jean-Louis NAHON (CNRS, Valbonne)
Régulation de la production de peptides impliqués dans le contrôle de la prise alimentaire et étude de leurs effets pharmacologiques chez le rongeur normopondéral ou génétiquement obèse.
Appel d'offres Alimentation et Santé
Génétique, Biologie Moléculaire

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