TRAVAUX PRIMES
APPELS D'OFFRES
L'Appel d'offres "Alimentation et Santé" est destiné à soutenir pendant 2 ans des équipes de recherche en Nutrition travaillant sur un thème spécifique. Alimentation et développement physiologique " / " Alimentation et pathologie(s) ".
• Odile VILTART et de Sébastien BOURET (Inserm U 837, Lille): Effets à Long-Terme de la Nutrition Néonatale sur les Préférences Alimentaires et le Stress: Rôle de la Programmation Centrale
• Karine CLEMENT (Hotel Dieu, Paris): Rôle des cysteine proteases, cathepsine L et K dans le développement de l'obésité
• Valérie GABORIAU ROUTHIAU (Faculté de médecine Necker, Paris) :Etude du rôle de la colonisation par la flore commensale dans l'induction et l'orientation des réponses immunes en condition physiologique
• Chantal SIMON (Faculté de Médecine – Strasbourg)Activité physique, syndrome métabolique et état pro-inflammatoire chez l’adolescent.
• Claude BENHAMOU (INSERM – Centre Hospitalier Régional d’Orléans –Orléans)Effets de l’activité physique et des apports nutritionnels chez l’enfant obèse pré-pubère : étude de la croissance osseuse, de la composition corporelle et du métabolisme lipidique
• Vincent SAPINFacteurs nutritionnels et développement fœtal in utero : implications placentaires de la signalisation des retinoïdes et des oxystérols
• Catherine DUEZRôle des bactéries lactiques dans la maturation
du système immunitaire et les conséquences sur la prévention de l'allergie
• Bernard HERBETHComportement alimentaire et corpulence des enfants de la cohorte Stanislas.
Déterminants familiaux et facteurs génétiques
• Philippe BESNARDRégulation du métabolisme lipidique par les acides gras
: impact sur l'absorption intestinale et l'adiposité.
• Paul André GRIMALDIRégulation transcriptionnelle par les acides gras nutritionnels
: rôles des récepteurs nucléaires et membranaires des acides gras dans le contrôle de la prolifération cellulaire et l'expression
génique.
• Jean-Louis GUÉNET
• Jacques MYARAStress oxydant, polymorphisme génétique et sensibilité à la
dénutrition chez les sujets âgés.
• Luc PÉNICAUDRôle du transporteur de Glucose GLUT-2 au niveau central dans la régulation
de la prise alimentaire et du métabolisme glucidique.
• Yves ARTURCaractérisation d'enzymes de neutralisation des molécules
odoriférantes présentes dans les structures olfactives et étude de leur rôle modulateur dans le développement
de l'olfaction.
• Blandine BRILApprendre à manger : modalités d'acquisition et déterminants
des comportements alimentaires du jeune enfant dans trois cultures.
• Jean COUDERTÉtude comparée des comportements alimentaires en relation
avec les dépenses énergétiques chez des adolescents sédentaires ou sportifs.
• Jean-Pierre KESSLERMaturation post-natale de systèmes centraux intervenant dans
le déclenchement et l'arrêt de la prise alimentaire.
• Jean-Louis NAHONRégulation de la production de peptides impliqués dans le
contrôle de la prise alimentaire et étude de leurs effets pharmacologiques chez le rongeur normopondéral ou génétiquement
obèse.
Recherche par :
LES EQUIPES LAUREATES DE L'APPEL D'OFFRES "ALIMENTATION ET SANTE" 