TRAVAUX PRIMES

DIGESTION ET ABSORPTION

• Claire CHERBUY (INRA-UEPSD, Jouy-en-Josas)
Mieux comprendre l'effet de la microflore intestinale sur le fonctionnement des cellules épithéliales du côlon: le butyrate est-il impliqué?
Prix de Projet de Recherche Alimentation et Santé
1996

• Valérie GABORIAU-ROUTHIAU (INRA, Jouy-en-Josas)
Rôle protecteur des bactéries de la flore intestinale du jeune enfant sur la susceptibilité de la muqueuse intestinale à l'effet de l'entérotoxine thermolabile d'Escherichia coli : importance de la tolérance aux protéines alimentaires.
Prix de Projet de Recherche Alimentation et Santé
1995

• Laurent PONS (CHU, Nancy)
Les oléosines de l'arachide : caractérisations et étude de leur assimilation et de leurs implications physiologiques potentielles.
Prix de Projet de Recherche Alimentation et Santé
1994

• Yoram BOUHNIK (Hôpital Saint-Lazare, Paris)
Les antibiotiques perturbent-ils durablement la flore intestinale ?
Prix de Projet de Recherche Alimentation et Santé
1993

• Stéphane LUCCHINI (CNRS, Marseille)
Régulation nerveuses et biologique de la digestion.
Prix de Projet de Recherche Alimentation et Santé
1993

• Isabelle CAILLARD (INRA, Paris)
Devenir des protéines du lait dans l'estomac et l'intestin.
Prix de Recherche Alimentation et Santé
1992

Recherche par :