Dr Jean-Michel ANTOINE
(Nutritionniste, Danone Vitapole, Palaiseau)
Pr. Pierre BOURLIOUX
(Microbiologie, Faculté de Pharmacie, Châtenay-Malabry)
Pr Karine CLEMENT
(Nutrition, Hôtel-Dieu, AP-HP, Paris)
Pr Gérard CORTHIER
(INRA, Jouy en Josas)
Pr Jean-Philippe GIRARDET
(Pédiatre, Hôpital Armand Trousseau, AP-HP Paris)
Pr Frédéric GOTTRAND
(Pédiatre, Gastroentérologue, Hôpital Jeanne de Flandre, Lille)
Pr Fernand LAMISSE
(Médecin interne et nutrition, Hôpital Bretonneau, Tours)
Dr Jean-Laurent LE QUINTREC
(Rhumatologue, Hôpital Ste-Perrine, AP-HP Paris)
Pr Jean NAVARRO
(Pédiatre, AP-HP, Paris)
Dr Martine PELLAE
(Nutritionniste, Paris)
Dr Gilbert PERES
(Médecin du sport,Hôpital de la Pitié-Salpétrière, AP-HP Paris)
Pr. Daniel RIGAUD
(Nutritionniste, CHU Le Bocage, Dijon)
Mme Natalie RIGAL
(Psychologue, Université Paris X, Nanterre)
Pr Michel VIDAILHET
(Pédiatre, Hôpital d'enfants, Nancy)