L’école et la « cantine » main dans la main
C’est parfois compliqué d’organiser des ateliers du goût en classe… Mais quand l’idée se met en place autour de l’équipe d’enseignants et du restaurant scolaire, tout est beaucoup plus simple et tellement pluridisciplinaire ! Un exemple d’action à reproduire !
En 2005, la Mairie de St André Lez Lille représentée par Jacques Gruson remporte le Prix Matty Chiva.
Il récompense une action très complète, sur toute l’année, en restaurant scolaire et à l’école. L’approche pédagogique a été aménagée et découpée en cinq ateliers que vous pouvez télécharger pour vous inspirer, adapter ou… reproduire !
- Ateliers de découverte sensorielle des aliments
- Atelier n°1 :Découverte tactile des aliments
- Atelier n°2 : Qu’est ce que cela sent ?
- Atelier n°3 : Puis-je avoir confiance en ce que je vois ?
- Ateliers de prolongement pour la classe ou l’école
- Atelier n°4 : Ateliers d’analyse sensorielle en classe
- Atelier n°5 : Les mini-marchés des enfants