L’Institut Danone a organisé les XXèmes Rencontres Scientifiques de Nutrition, dans le cadre des Journées Francophones de Nutrition (du 7 au 9 décembre 2011, à Reims), en collaboration avec le Société Française de Nutrition.
La thématique : “Polluants alimentaires: quels effets sur la santé ?”
- Polluants synthétiques et polluants naturels (M. Gérard Pascal, INRA, Paris)
- Polluants, obésité et maladies métaboliques (Pr. Robert Barouki, INSERM UMR-S, Paris 6)
Les conférences sont en cours de mises en forme, elles seront très prochainement disponibles sur le site internet de l’Institut Danone, en partenariat avec Elsevier Masson en webcast.