Tribune : Être gourmand en 2012 ?
A chaque retour des beaux jours fleurissent les “unes” proposant “régimes express” et “astuces minceur”. Culpabilisé, infantilisé, stigmatisé, le gourmand devra attendre les fêtes de fin d’année pour être autorisé à se faire plaisir ! Sous les feux du diktat de … Consulter la page
Sélection de recettes pour les grands
Sélection de recettes pour les plus grands L’ensemble des recettes sont téléchargeables en format pdf, mais voici déjà une petite sélection pour vous donner quelques idées et envies. Brouillade à la tomate Pour 4 portions : 4 petits oeufs, 2 tomates, … Consulter la page
Petits apprentis du goût
Les petits apprentis du goût : des activités pour découvrir les aliments Avec les “petits apprentis du goût”, les petits vont pouvoir mettre la main à la pâte, apprendre des chansons et des jeux de mains pour éveiller les cinq sens, à … Consulter la page
Alimentation bébé : recettes
Des recettes destinées aux 6 mois/3 ans Proposées par des spécialistes de l’alimentation du bébé, voici des recettes qui changent tout ! A chaque étape de la diversification alimentaire du bébé, à chaque recette, un grain de sel du chef pour … Consulter la page
Dossier 3 : Comment l’enfant apprend à manger
Il y a vingt ans, on se souciait essentiellement de donner à l’enfant une alimentation qui couvrait ses besoins physiologiques, peu de développer son goût, d’élargir son répertoire alimentaire, ou de lui donner des repères pour le guider dans le … Consulter la page
Interview : Luc Marlier, lauréat du Prix Alimentation et Santé 1994.
Objectif Nutrition : Sur quoi travailliez- vous lorsque vous avez reçu le Prix Institut Danone ? Luc Marlier : Nos recherches portaient alors sur l’aptitude des nouveau- nés à détecter les propriétés sensorielles des aliments lactés qui leurs sont destinés, un sujet sur … Consulter la page
Alimentation bébé et éveil au goût
Pour accompagner la diversification alimentaire du bébé, l’Institut Danone a élaboré, en collaboration avec des pédiatres, nutritionnistes, psychologues et professionnels de la petite enfance, un kit destiné aux assistant(e)s maternel(le)s, pour les aider dans les différentes étapes de la diversification … Consulter la page
Professionnels de l’enfance
Des bébés aux adolescents, découvrez des ressources pédagogiques pour éduquer au goût et à la nutrition ou trouvez de nouvelles idées pour leur apprendre à se bouger, courir, sauter. L’alimentation du bébé Des astuces, des recettes pour que bébé, à … Consulter la page